TOP TEMAS 2014 - DE FESTAS A BATIZADO

Como vocês sabem, atuo no mercado de Bufet infantil há algum tempo. As solicitações de doces personalizados sempre gira em torno de temas que nossos filhos adoram e querem ser. E quando há um lançamento de algum filme da disney?? Nossa!!! É doces na certa!! Frozzen , Peppa Pig e o eterno Michey sempre sempre estão fazendo as graças dos nossos personalizados.

E com certeza, em 2015 eles vão continuar a fazer sucesso nas festas. Principalmente os clássicos, como Circo, Princesas e Super Heróis. Há também os que querem fugir do temas tradicionais e fazer mesas diferentes, com temas mais lúdicos ou uma versão mais personalizada, como o Pequeno Príncipe em tons pasteis.

Confira os Top Temas de 2014 em Festas Infantis:

1- Peppa Pig
2- Frozzen
3- Mickey / Minie
4- Princesas da Disney
5- Pequeno Príncipe
6- Circo
7- Super Heróis
8- Galinha Pintadinha
9- Ursinhos/ Ursinhas
10- Princesas/ Príncipe (sem especificação de personagem. Seria a(o) própria (o) aniversariante)
11- Monster High
12- Ben 10
13- Toy Story
14- Soldadinho de Chumbo
15- Bonecas

               
                                      Decor Ploc Party

                                     Decor www.caraminholando.com.br

                                     Decor www.caraminholando.com.br

                                     Decor Ateliê Ana Sapeka

O temas mais pedidos para Chá de Bebê, com muita influência na decoração do quarto, tanto em tema como em cores são:

1- Corujinhas
2- Rei (com o nome do bebê)
3- Ursinho (a)
4- Marinheiro
5- Jardim
6- Bailarina
7- Selva (com animais bebês)
8- Princesa
9- Ovelhinhas

Decor www.decorandoemocoes.com.br



No batizado, a decoração Provençal ainda é o Top e em tons pasteis. O branco total e o branco com dourado ainda é o preferido. Os Anjos provençais estão, cada vez mais, fazendo parte da decoração nas mesas, nos doces e Bolos. Mas cuidado: quem está sendo batizado é o (a) seu filho (a).... e não os Anjos, devido ao excesso deles na decoração da mesa e nos doces.

                                         http://www.decorandoemocoes.com.br

E você mamãe? Já sabe qual o tema que seus filhos mais se identificam para fazer a sua festa?
Nem sempre identificar o que os nossos filhos mais gosta é fácil, principalmente se eles estiverem entre 1 e 3 anos.... mais isso eu falo no próximo post, bem como os Mêsverssário!

Até lá!

BROWNIE - QUAL É O SEU?

             Brownie é um bolo de chocolate típico da culinária dos EUA. Tem um leve gosto de chocolate meio amargo. Geralmente acompanhado por sorvetes e geléias.
            Mas ai eu pregunto: Qual é o seu brownie?
            Sim.... seu brownie! cada um gosta de um jeito: mais docinho, mais amargo, mais sequinho, mais molhadinho... 
           Para mim que trabalho com festas, principalmente festas infantis, procuro sempre fazer um brownie mais docinho, para agradar ao paladar de todos e das crianças. Se eu vou rechear ele, procuro fazer uma massa mais amarga, para poder contrastar com o doce do recheio, para que não fique muito enjoado. Se faço ele sem recheio, faço ele mais docinho. 
          Esse "jogo de cintura" é fundamental, para que todos possam se deliciar com essa maravilha da culinária. Então,resolvi compartilhar uma receita super básica de brownie. Existem varias receitas, algumas levam castanha, amêndoas,nozes, gotas de chocolate...  mas ai, é só você adicionar. Espero que gostem!!


Receitinha Básica de Brownie

Ingredientes

2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
200 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chocolate e pó
200g de chocolate meio amargo
4 ovos

                                                   
                                                    Bata os ovos
                                                   

                                                    Adicione a manteiga derretida. Misture.

                                                    Adicione o chocolate derretido. Misture.

                                                   Adicione a Farinha. Misture.

                                                   Adicione o chocolate em pó. Misture.

                                                   Adicione o açucar. Misture.

Pré aqueça o forno a 180º. Coloque numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó e deixe assar até furar e sair quase limpo. Deixe esfriar e cooommmaaaaaa!!!!!

LEMBRANÇAS DE NATAL

Natal é uma época em que ganhar gulosices é muuuuito bom!! É um aconchego no coração. Então, mais uma vez, a D´Glace preparou lindas opções presentes gulosos e lindos: Além dos biscoitos natalinos, temos Pop Cakes de Bola de Natal e Cupcakes de motivos variados.

BISCOITOS NATALINOS

Gente eu estava muito resistente em fazer biscoitos personalizados.... eu ficava com receio que iam se quebrar quando a cliente fosse transportar eles maaassssss..... o meu marido insistiu tanto que resolvi fazer uma leva e ai surpresa total!! Fiz uma receita muuuuuto antiga de minha avó, que são super gostosos, tem uma durabilidade muito boa, são macios e as clientes estão simplesmente adorando.
Comecei a fazer eles no natal e está sendo o maior sucesso!!!

3 ANOS MÁGICOS!!!!

Estamos fazendo 03 anos de muita gostosura, muuuuuuiito trabalho e foco!
Muitas vezes pensei em desistir.... mas quando me lembrava do que me fez seguir essa profissão eu continuava.
Conquistei muitas amizades. Clientes lindas que se tornaram amigas e que torcem por mim.
E assim, a D´Glacê está firme no mercado, realizando sonhos, fantasias, curando traumas (SIM!! traumas, pois o que tem de cliente que se realiza nas festas de seus filhos HEHEHE... e eu adoro isso pois eu curo as minhas em cada uma delas!!)
Mas não é fácil.... nem sempre há o reconhecimento de um trabalho artesanal, pois fazer doces personalizados requer habilidades, conceito de cores, decoração, bom gosto... enfim, tudo que se possa fazer de forma que tudo saia perfeito, com qualidade e acima de tudo GOSTOSO! pois de nada adianta um doce bonito se não for gostoso. Sempre penso nisso! Quando faço os meus personalizados, sempre provo para saber se está gostoso, pois assim sei que o investimento do cliente está sendo bem utilizado. Doces personalizados é ,além de decorar, é para se comer. E comer bem!!
Estamos entrando em uma nova faze da empresa. Uma faze de muuuuuito trabalho mais de muita recompensa, se Deus quiser!! E eu espero que a D´Glacê realize muito dos seus sonhos. Bjos!!